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第一、国营养殖场的可行性。

百姓常说:“家财万贯,带毛的不算。”意思就是家禽家畜容易遭灾得病,猪瘟、鸡瘟、禽流感、疯牛病等等,一死死一窝。可见养殖企业是有风险的,最好是“鸡蛋不要放在一个篮子里”,多一些中小规模的养殖场,分散一些,不互相传染,有效隔离,就避免一窝死太多。对于个体养殖户来说,遭遇瘟病几乎是毁灭性的打击。

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随着科学进步,防疫手段的完备,出现一些规模大的养殖场。养殖场地干净整洁,投喂和清理禽畜粪便的自动化和机械化程度提高,还能做到科学监控,预防及时,就有效地避免养殖业中的病疫风险。

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上图的大楼就是用来养猪的。投资40亿元,猪的生活环境非常好,还可以洗热水澡。在这样的条件下养猪,猪得病的几率就很小了。这么好的条件下养出来的猪,肉是不是更好吃营养呢?总比窝吃窝拉,满身污秽的猪要好一些吧?

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养鸡比养猪简单一些,鸡是蛋生的,繁殖快,产蛋量大,食量小,个体重量轻。

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科学技术的进步和经济条件的改善,为养殖装备的现代化、规模化、自动化提供了条件。过去办不成的事情,现在可以办了。国营大型养殖场是有条件办好的。

第二、国营养殖场的必要性。

兴办大型国营养殖场,目的不仅仅是发展养殖业,而是作为农业发展的调控手段,对农业发展的整体布局起到平衡作用。

首先,办好国营养殖场,对国民营养的改善与提高是有效的保证,能产出数量稳定、品质过硬的肉蛋奶。如果量很大,还可以有组织有计划地出口到世界各地。

其次,办好国营养殖场,能让种植业的结构更为合理。农产品的很大一部分是为养殖业服务的,凡是人能吃也喜欢吃的东西,家禽和家畜也喜欢吃。不同的是,人吃的东西非常讲究,选择性强。家禽和家畜就是喂它什么它就吃什么。如果人类的食品过剩了,就可以用来饲喂禽畜。为了保证人类的食品充足,农产品一定是宁多勿少,也就会因此而造成“物以多为贱”,伤害种植业农民的利益是必然的结果。为保证每个人都能吃饱,社会不允许食品短缺,必须要过剩。如果过剩的产品是耐储存的小麦、玉米、水稻、大豆等等,还可以通过丰年多收储,灾年多发放的方式来平衡供需。但是,如果过剩的产品是不耐储存的水果和蔬菜,人吃不完就只能是烂掉了。

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国营养殖场的价值和意义,就在于不让生产过剩的水果蔬菜烂掉。农民生产过剩的蔬菜水果,可以卖给国营养殖场,用来饲喂禽畜。有了养殖业的调控作用,种植业就可以让结构更加合理,让社会必要劳动时间决定商品价值量得到更好的体现,果蔬价格围绕价值波动的幅度变小。农民选择种植品种的时候不再有投机心理,凭借经济实力和技术专长来选择种植品种,让付出与回报成正比。

私营大型养殖场也需要有大生态农业的概念,在果蔬产品过剩的时候,可以适度采购果蔬,用于禽畜饲料。果蔬种植面积与粮食种植面积是有关系的。农民经常在果蔬种植与粮食种植之间摇摆不定,他们猜测市场行情,判断种什么会有更好的效益。蔬菜价格稳定,粮食价格稳定,带来的就是肉蛋奶价格的稳定。而这种稳定的关键和枢纽就是如何安排禽畜的饲料。让禽畜来帮助农业消化人类吃不完的产品,避免造成浪费,就是物尽其用,变废为宝,化腐朽为神奇。

当粮食、蔬菜、果品、肉蛋奶的价格都相对稳定的时候,人们在心理上也会有更多的安全感。对三百六十行的发展都有“定海神针”的作用。

也可以认为,国营养殖场的发展是在农业领域增强政府计划与调控的手段,进而增强计划经济在各个领域的作用,让集体所有制和全民所有制的比例在经济中的占比有序地提高。分散经营的个体户越来越多地融入到集体的大家庭,成为有组织的劳动大军,不再是风险自担的孤军奋战。

第三、要像研究原子弹、造火箭卫星一样,认真对待国营养殖场的建设。

由于国营养殖场在整个农业生态中的位置极为重要,就需要有认真对待的态度。那些与科学发展违背的各种不良习气是不允许存在的。国营养殖场的成功关系到所有制结构调整的重大进步。

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