小竹林肉桂，小竹林肉桂是什么茶

投稿用户 • 2023年4月18日 pm3:32 • 精品范文 • 阅读 43

年前回老家时，母亲特意蒸了我从小最爱吃的水花蛋。与往日不同，这一次的蛋羹里放了一把鲜嫩的竹笋丁……

入口那一刻，我童年时留下的味觉记忆瞬间被唤醒。

我笑着问母亲，大冬天哪来的竹笋。母亲说，去菜场看见有人在卖早园笋，知道你今天回来，就买回来尝个鲜。

自从我结束近三十年的军旅生涯退役回来后，年过七旬的母亲总是想着补偿我离家这么多年的“亏欠”。

因为有时工作忙起来回家次数不太多，只要知道我回老家，母亲总会一早就去菜市场转。

母亲总是根据时令的变化让我品尝四时的食物，生怕我错过了什么。比如，春天的竹笋、立夏时青蚕豆、头蚕末的枇杷、深秋的菱角和烘豆、冬日的荸荠……任何时节的风物都不会落下。

我知道，在天下所有的母亲眼中，孩子再大也终归还是孩子。

这一次看见鲜笋上市，不管价格有多贵，平时极为节俭的母亲依然买下，回家变着花样做给我吃。

在我的记忆深处，老屋后有一片四季常绿的小竹林。

小竹林旁边，是一条浅浅的小河沟，几步就可以跨过去的小河沟对岸是一小片桑地。尽管属于我家的竹子并不大，但每年春天的竹笋完全可以满足自家的餐桌。

印象中，每当早春料峭寒意褪去之后，再来几场无声的绵绵春雨，万物便悄然滋长起来。

屋后这片小竹林也迎来了许多新生命——数不清的小竹笋破土而出，露出了戴着棕色绒帽的尖脑袋。

笋尖处和绒帽周围挂着几片嫩芽，上面还沾着数滴晶莹的晨露。透过层层竹叶原本已显得熹微的晨光，在这剔透的露珠折射下，重新焕发出郁郁的生机。

老家所在的自然村不大，仅前后两排房屋，加起来不过二十几户人家。与德清县西部山区独门独院的民居不同，我们东部水乡的房屋都是横向并排相互搭建的，两家合用一堵墙，既节省了建筑材料，也可以相互支撑，增强房屋的牢固。

前后两排房屋之间，则是横亘着一条并不宽敞的乡村土路，这是村子与外界相连的唯一通道。因此，老家所在的自然村拥有了一个独一无二的名字，叫横路埭。

在我记忆中，这座四周被蜿蜒的河流、大片的桑地和连绵的稻田所包裹起来的江南水乡，碧波荡漾，白墙黛瓦，绿树成荫，祖祖辈辈和乡里乡亲日出而作、日落而息，鸡鸣犬吠，播种耕耘，生活悠然又恬静，仿佛就是传说中的世外桃源。

我家位于前排中间，房前是一条小河，小河上散布着几个河埠头，两侧的河滩上种满了各种树，比如构树、榆树、苦楝树、女贞树……屋后则是郁郁葱葱的小竹林；

后排人家房屋前是一小片桑地，屋后则是与外港相联通的小水潭，潭中停泊着大大小小的木船，潭边的河滩上也是一片茂密的小竹林。

“房前树房后竹”的格局使整个村庄全笼罩在绿色之中，也使我们的童心完全融化在绿色之中——自然、纯朴和宁静。

那时电扇还未普及，空调更不知道是何物，所以我和小伙伴们大多数时间与这片小竹林难舍难分，乘凉、嬉戏、捉迷藏……

伙伴们常常用竹枝编帽子，用竹筒做水枪，然后从打仗的电影中学来的埋伏、匍匐和冲锋……

冬天下雪天，雪粘在竹梢头，竹子被压弯了腰，我们便来到小竹林来一场“恶作剧”——趁小伙伴不注意，将雪摇落他一身，让雪灌进他的脖子，然后撒腿就跑，但背后总少不了中几颗雪做的“烟幕弹”。

一年四季，小竹林里除了回荡着我们的欢声笑语，带给我们的还有纯天然的味觉记忆。

每年清明后，春笋纷纷从土里钻出来，吃竹笋的季节来了。

那时候我们虽然年龄还小，但大人往往因为忙于农活顾不上，生火做饭几乎是每一个乡下孩子基本都技能。当然，水平只是会淘米把饭煮熟，再蒸上最简单的家常菜。比如蒸咸菜、烀茄子、蒸芋艿等等。

竹笋可以做的菜很多，最让我难忘的家常菜就是“笋丁蒸水花蛋”，那简直是无上的美味。

做午饭前，总会操起一把挖笋专用的“笋铲”，直接走进自家屋后那片小竹林，挖几根新鲜的嫩竹笋。

紧接着，将剁碎了的竹笋嫩头搁碗里，磕进两个鸡蛋，兑水，放上油盐味精，用筷子搅拌，然后放到灶头的饭锅里蒸。

一把把柴火把饭锅烧得热气腾腾，再稍焖一会儿，饭熟了，水蒸蛋也熟了，出锅时浇上一勺酱油，再撒上一撮青蒜叶，用汤匙挖到饭碗里，那是绝对的人间至味。

不过，记忆中的老屋以及那片小竹林早已不见了踪影，房前屋后曾经的泥土路也早已被混凝土覆盖，原来低矮的土坯木质老房早被整洁的砖房取代，原本四通八达的小河和池塘也大大缩水，许多区域被填平。

每次回老家，走在熟悉又陌生的村子里，总感觉老屋后那片郁郁葱葱的小竹林，依然还在那里。

一阵风来，隐约听见竹枝摇曳的莎莎声，小伙伴们嬉戏的欢笑声，竹子被大雪压折发出的断裂声，还有母亲用竹筷打鸡蛋笋丁的搅拌声……

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